"Prendre le temps de se former", pour Olivier Savary, éleveur de porcs à Steenvoorde (59), c'est une évidence. Chaque année, le Flamand sélectionne trois ou quatre thématiques dans le catalogue et y consacre plusieurs journées. Il bénéficie d'autant d'heures d'intervention d'un salarié de groupement agricole, qu'il ajuste sur l'année, pour compenser le temps qu'il passe à se former. Nouvelle PAC, document unique, premiers secours, panneaux photovoltaïques sont parmi les sujets qu'il a sélectionnés ces derniers temps pour acquérir de nouvelles compétences. "J'en ferais bien d'autres...
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