Votre météo par ville

Des limousines Label rouge made in Hauts-de-France sur les étals des boucheries

27-10-2020

Actualité

Élevage

Les premières ventes de limousines des Hauts-de-France sous le fameux Label rouge ont été réalisées fin septembre 2020. L'aboutissement de plusieurs années de travail pour l'association Limousine Hauts-de-France.

De plus en plus d'éleveurs de la région font le choix des limousines.
© Limousine Hauts-de-France

Promouvoir la race limousine, fédérer les éleveurs et mieux valoriser les cheptels. Telles sont les objectifs de l'association Limousine Hauts-de-France et de son président nordiste, Emmanuel Pouleur.

C'est pour mieux valoriser la qualité gustative de cette race que cet éleveur de l'Avesnois travaille depuis plusieurs années à la création d'une filière Label rouge limousine dans les Hauts-de-France. Les premières vaches viennent d'être vendues sur les étals des bouchers après quatre mois d'engraissement. 

La certification au Label rouge a été au coeur de l'assemblée générale de l'association. © Limousine Hauts-de-France

Une...

Il vous reste 75% de l'article à lire...

Déjà abonné ?

Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30

S'abonner pour lire la suite
Lait : forte baisse des investissements industriels liée à la crise sanitaire
« Face à l’incertitude générée par la crise, les entreprises de la filière lait ont mis en pause une part signif [...]
Lire la suite ...

Mal-être agricole : Agri’écoute lance une plateforme de discussion en ligne
Le dispositif d’écoute téléphonique pour les actifs agricoles en difficulté, Agri’écoute, s’est enrichi d’u [...]
Lire la suite ...

Le Crédit agricole crée un fonds d’investissement d’1 Milliard d’euros pour les filières agricoles
Dans le cadre de la présentation, le 1er décembre, de son « projet sociétal », dont les « transitions agricoles et [...]
Lire la suite ...

AG de la MSA : le point sur l’actualité des caisses locales
La MSA Nord-Pas de Calais tenait le 25 novembre à Arras son assemblée générale 2020. Covid, numérisation, budget... [...]
Lire la suite ...

Les cours dévissent pendant que l’inquiétude monte
Depuis l'apparition du variant du Covid Omicron, les marchés des matières premières s'orientent à la baisse. Une ap [...]
Lire la suite ...

Les chambres d’agriculture se réorganisent
Les chambres d'agriculture, par l'intermédiaire de l'APCA, se sont engagées dans un contrat d'objectifs et de perform [...]
Lire la suite ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires