Porc : L’import chinois devrait se stabiliser
Invité par la coopérative Cobevial, Eric Porcheron, analyste chez Unigrains, est revenu sur la stabilisation des importations chinoises et ses conséquences pour le marché porcin européen.
Lors de la journée porcine organisée par Cobevial, à Saint-Laurent-Blangy le 28 février, l'analyste de chez Unigrains, Eric Porcheron, a balayé de nombreux sujets (inflation, biosécurité, bien-être animal) mais la question centrale a tourné autour de la Chine.
Car, avec un volume de 47,5 TEC (tonne équivalent carcasse) en 2021, elle est largement numéro 1 des producteurs mondiaux, devant l'Union Européenne (23,6) et les États-Unis (12,6) selon les chiffres d'Unigrains. L'Empire du milieu avait pourtant été frappé de plein fouet par la fièvre porcine africaine (FPA). Une crise dont elle semble se relever.
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