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Abattoir de Cuiseaux : la réaction du ministère
Le ministère de l’Agriculture n’a pas tardé à réagir à une vidéo que l’association L214 a diffusée le 28 octobre. Celle-ci montre des images, probablement tournées entre février et mai 2021, dans l’abattoir Bigard de Cuiseaux (71).
Selon le ministère qui a publié un communiqué quelques heures après, ce tournage réalisé par un membre infiltré de l’association, montre « un certain nombre de non-conformités manifestes, notamment l’utilisation d’un pic électrique au niveau de la tête d’un bovin (non-conformité au RE 1099/2009), et d’autres possibles, notamment sur l’abattage de femelles en gestation au-delà du terme autorisé ou encore la mise à mort lors de l’abattage rituel opéré ».
Le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a diligenté une inspection complète et immédiate de l’établissement « avec le soutien de la Force d’intervention nationale en abattoir, récemment créée ». « Le ministre prendra toutes les mesures, et notamment les sanctions, qui s’imposent selon les conclusions de cette inspection, en lien avec la Direction générale de l’alimentation », précise le communiqué. Dans le cadre du Plan de relance, le gouvernement a débloqué 115 millions d’euros pour moderniser les abattoirs.
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