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Il y a un constat à faire : depuis six ans, on a perdu 10 % des effectifs bovins.
On prévoit que, naturellement, par la pyramide des âges et les départs en retraite, on risque d'en perdre 10 % supplémentaires d'ici 2030.
Apparemment, ce n'est pas suffisant pour la Cour des comptes et il faudrait en supprimer davantage puisqu'elle préconise de réduire l'élevage de 50 % et ce en lien avec le réchauffement climatique.
L'élevage n'est pas la seule cause du réchauffement climatique.
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