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« Il n'y a pas d'élevage sans herbe et pas d'herbe sans élevage », a rappelé Jean-Luc Bernard, président de la coopérative Cevinor. Le groupe, qui compte notamment 1 000 éleveurs adhérents et 7 boucheries, a accueilli les journées régionales de l'herbe en Avesnois sur son site d'Haut-Lieu (59). Sur près de dix hectares, l'objectif était de sensibiliser aux problématiques de l'herbe sur le territoire et ses enjeux. Emploi, gestion de l'eau, variétés fourragères : le cortège inaugural conduit par le président de l'Adarth (Association de...
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