Votre météo par ville
Avelin : On a testé pour vous le labyrinthe géant de maïs
Quelques kilomètres de sentiers tracés entre les pieds de maïs jonchés d’épreuves et un objectif : en sortir (plus ou moins) rapidement. C’est le concept des labyrinthes géants qui fleurissent l’été, pour le plus grand plaisir des petits et grands aventuriers.
“Si vous vous perdez, il suffit de crier, rassure l’un des animateurs alors qu’il finit de transmettre ses consignes. On ne viendra pas vous chercher, mais ça nous fait toujours bien rire !” Le ton est donné. Il est 15 h 30. La troupe s’élance.
Les huit enfants de 5 à 8 ans et leurs accompagnatrices sont prêts à en démordre. En ce samedi de fin juillet, le labyrinthe de maïs implanté à Avelin (59), dans la métropole lilloise, est bondé. “Ce que l’on peut dire c’est que la fréquentation est très bonne et que les gens sont contents“, résume Pop corn, franchise spécialisée dans l’installation de ces labyrinthes.
Arrachage à la binette
C’est la première fois que Marie-Anne Hemelsdael, éleveuse laitière à la ferme des Anneaux, met sa parcelle de cinq hectares de maïs à disposition pour cette activité saisonnière. Mi-juin, l’équipe de Pop-corn est venue tracer les cinq kilomètres de sentiers. “Les pieds étaient hauts d’environ 40 centimètres, se souvient Alexandre Siebert, l’un des sept employés de la franchise à Avelin. On les a arrachés à la main et à la binette. C’était cinq jours intenses !“
Aujourd’hui, les maïs dépassent les deux mètres. Notre groupe a choisi le parcours “jeux de bois”. Six étapes avec des jeux flamands semés tout au long des sentiers. “Il y a aussi l’option “jeu de piste” pour les plus de 7 ans avec des énigmes sur la pierre philosophale, ajoute Alexandre Siebert. Les parcours durent en moyenne 1 h 30.”
La fine équipe tourne un peu en rond, revient sur ses pas régulièrement, reste groupée. Les uns trouvent des repères parmi les épis de maïs, les autres sont bel et bien perdus.
Pause glacée au maïs
Après trois étapes, le chemin revient au point de départ. L’occasion d’une pause sucrée. “Ce qui est intéressant c’est que l’on place nos produits en vente, remarque Marie-Anne Hemelsdael. Plutôt que des produits industriels, les clients privilégient l’artisanal.“
L’agricultrice propose ses gaufres fourrées à la vergeoise, mais aussi ses glaces fermières en pot individuel à la dégustation. Vanille, fraise, spéculoos, café, chocolat, fraise et… pop-corn. “On a travaillé sur la glace au maïs, indique Marie-Anne Hemelsdael. Je trouvais que c’était assez fade, cela a le même goût que le maïs dans l’assiette. On a donc testé au pop-corn : on retrouve ce côté caramélisé, c’est beaucoup plus sympa.” Rassasié, le groupe repart pour les dernières épreuves.
Nature et divertissement
Depuis son ouverture le 4 juillet, le labyrinthe accueille des particuliers, des familles, des centres de loisirs, des instituts médicaux, des collègues en équipes. “Cela permet de faire une activité de plein air qui mélange nature et divertissement“, remarque Alexandre Siebert.
Le concept est né en 2009 en Bretagne et a depuis conquis la France entière. Pop corn compte une trentaine de franchisés, dont deux dans le Nord et le Pas-de-Calais. Si le pic d’activité est en juillet-août, l’activité se prolonge jusqu’à la récolte. “Nous sommes indemnisés sur la perte de récolte, précise Marie-Anne Hemelsdael, et selon les barèmes de Pop-corn.” La franchise estime entre 20 et 25 % la surface utilisée pour le labyrinthe. “Avec la météo sèche, on avait prévu cette année du maïs ensilage. Vu la date de récolte, ce sera plutôt du maïs grain, remarque l’agricultrice. L’an prochain, on anticipera avec du maïs grain.” Marie-Anne Hemelsdael peut aussi compter sur une fréquentation “légèrement en hausse” de son point de vente, à quelques pas du parking où se garent les clients du labyrinthe.
Concombre ou courgette
La troupe s’engage dans la dernière épreuve : un mini-labyrinthe dans le labyrinthe. La mission : trouver les panneaux, reconnaître les légumes qui y figurent et les compter. “Concombre ? Raté, c’est une courgette.“
Pour sortir du labyrinthe, il ne reste qu’à ouvrir la porte à code à l’aide des indices semés parmi les légumes. “Combien de petits pois déjà ?” La porte s’ouvre. Le groupe est libre. Poussiéreux, fatigué, mais libre. Il est 18 h.
Louise Tesse
Lire aussi : Événements : des feux d’artifices pour le week-end du 15 août
Dossier Énergie 2024
Terres et Territoires vous propose un dossier Énergie de 2024. Biomasse. Les avantages du bois selon Ingredia Les chaud [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Géothermie : le petit poucet du renouvelable
Rev3, pour troisième révolution industrielle dans les Hauts-de-France, accompagne l'essor des énergies renouvelables. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : l’association Re-création redonne espoir aux habitants de Frencq
À Frencq, dans le Pas-de-Calais, l'association Re-création, fondée après les inondations de l'hiver 2023, aide la co [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une journée test pour les farines paysannes
Le réseau Initiatives paysannes a organisé une journée de panification au fournil Saint Casimir, à Vaudricourt. Obje [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
En boulangerie, la résistance des artisans s’organise
Entre hausse des coûts, difficultés de recrutement et concurrence industrielle, les boulangers du Nord et du Pas-de-Ca [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Nord-Pas-de-Calais : le calendrier 2024 des dates et consignes de collecte est disponible !
Celles-ci se dérouleront les 5 et 6 novembre prochains pour le Nord et le Pas de Calais. La Chambre d’agriculture [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Pourquoi la rivière de la Ternoise a été reméandrée ?
La Ternoise, affluent de la Canche, a été reméandrée à hauteur de la commune d'Huby-Saint-Leu. Si au départ l'ambi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dunkerque et son port à l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 !
Dunkerque et son port représenteront la France lors de la quinzaine thématique du Pavillon France intitulée « Ville [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Téléchargez les mesures prises dans votre arrondissement suite aux inondations
Onze mois après les violentes inondations dans le Pas-de-Calais, Thomas Degos, préfet délégué en charge de la gesti [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu l [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER : Gestion des eaux et environnement
Explorez les solutions durables pour la gestion de l’eau, la prévention des inondations et la protection de l’envir [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Les contrôles de la Dreal renforcés
Dans les Hauts-de-France, 130 inspecteurs de la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Log [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Meilleur pâtissier : Dorothée Leroy, la “pâtissière du confinement”
La treizième saison du Meilleur pâtissier démarre jeudi 10 octobre sur M6. Parmi les 14 candidats sélectionnés sur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Le patrimoine, trésor des territoires
Chacun s’accorde à affirmer l’importance du patrimoine local, mais quand il s’agit de passer à la caisse, c̵ [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Logement insolite : formez-vous pour diversifier votre activité agricole
L'entreprise Cocolodge propose une formation pour accueillir du logement insolite sur les exploitations agricoles. Très [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une agence pour enrayer le déclin de la biodiversité
Ce mardi 24 septembre, la première édition des Rencontres biodiversité était organisée. L'objectif était notammen [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Économie : Lactalis réduit sa collecte de lait
Dans un communiqué de presse publié jeudi 26 septembre 2024, le géant Lactalis confirme les rumeurs : la collecte de [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Comment la Chambre d’Agriculture se prépare à redresser la barre ?
Le président de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais a présenté son budget rectificatif 2025 couplé d'un p [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Émilie roibet, itinéraire d’une reconversion bien pensée
Architecte paysagiste de formation, Émilie Roibet a quitté ses bureaux lillois pour créer sa ferme florale "À l'ombr [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une Cuma qui a le sens de l’accueil
Localisée à Bois-Bernard, la Cuma " L'accueillante " est confrontée aux départs en retraite de ses membres, souvent [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Rochemara : des savons solides, mais surtout solidaires
L'Esat de Rocheville, basé à Croix, a lancé sa propre marque de savons solides baptisée Rochemara. Une fierté, auss [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Numéro 391 : 15 novembre 2024
[...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Innovation : TerraGrow, un logiciel de gestion tout en un
À 22 ans, Pierre Wironis et Charles Terrey ont lancé leur propre logiciel de gestion à destination des agriculteurs. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Mercosur : Pourquoi les agriculteurs sont contre ?
Depuis lundi, la FNSEA et les JA, se mobilisent et montrent leur désaccord avec le possible futur accord de libre-écha [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dis, comment on cultive les pommes de terre ?
Avec Terres et Territoires junior nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. C [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Violences faites aux femmes. L’accueil inconditionnel de toutes les femmes victimes
Le 25 novembre marque la Journée internationale de lutte contre les violences faites a ux femmes. Parce qu'elles sont [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
