Terres en fête : la pomme de terre fait salon
La filière pommes de terre propose au grand public d’en savoir plus sur cette production emblématique de la région au salon Terres en fête.
L’organisation est assurée conjointement par l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (industrie) et le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). « Le vendredi sera surtout consacré à l’accueil des groupes scolaires sur le stand », explique Sabrina Adam, responsable communication du CNIPT. Les enfants répondront à des quiz sur la production, la consommation, la conservation ou encore la transformation du produit. Le samedi et le dimanche, le stand ciblera les familles avec enfants. Des animations culinaires réalisées par un chef, autour de recettes simples, seront proposées. « L’idée est de mettre en avant la simplicité et la diversité des usages qu’il peut être fait de la pomme de terre », avance Sabrina Adam. Un espace plus institutionnel permettra aussi aux professionnels de la filière de se retrouver pour échanger.
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