Votre météo par ville

Reportage : Ils veillent aux grains stockés dans les silos

22-07-2020

Actualité

C’est tout frais

L’arrivée des grains dans les silos au moment de la moisson est une période cruciale. Les opérateurs s’appuient sur la ventilation des stocks pour assurer la conservation des céréales. Reportage dans le silo d’Étricourt-Manancourt (80), en pleine réception des grains.

Benoît Confuron, responsable exploitation au groupe Carré présente la technologie Javelot qui permet de prendre la température du tas de céréales à distance grâce à un smartphone. © DR

Au silo d’Étricourt-Manancourt, dans la Somme, c’est le moment de préparer les cellules de stockage pour recevoir les prochains grains de blé. Pas question de se tourner les pouces en attendant la valse des tracteurs et des bennes. La semaine précédente, le silo a déjà réceptionné les escourgeons. Environ 3 000 tonnes y sont stockées. 

Dans la partie du silo qui accueille les escourgeons, il faut veiller au grain. « Pour que le grain se conserve et que les insectes ne se développent pas, la température doit être inférieure à 5 degrés, explique Benoît Confuron, responsable exploitation pour le groupe Carré. Mais lorsque nous venons de réceptionner les grains et dès lors qu’ils sont en tas, leur température augmente. Aujourd’hui par exemple, le grain est à 25 degrés. » Atteindre la température idéale ne se fait pas en claquement de doigts, il faut plus de trois mois pour que ce soit le cas.

Température à distance

Pour surveiller cette température et s’assurer qu’elle diminue à une vitesse correcte, le responsable du silo s’appuie sur les sondes mobiles. « Je monte tout en haut du tas pour relever les températures des grains grâce à des sondes fixées, explique Mathias Dacheux, responsable du silo. Mais depuis deux ans, j’utilise les sondes mobiles Javelot pour relever à distance la température. »

Avec ces sondes connectées de deux mètres, l’opérateur n’a plus besoin de monter sur le tas et peut aussi relever la température des grains en temps réel.

Lucie Debuire

Facebook Twitter LinkedIn Google Email
Face à la sécheresse, la FNSEA demande « un geste exceptionnel » du gouvernement
Lors d’un entretien à la radio le 11 août 2020, la présidente de la FNSEA Christiane Lambert a demandé un plan d [...]
Lire la suite ...

Témoignage vidéo : Les Incroyables Comestibles
Cet été, un potager partagé a poussé à Villeneuve-d’Ascq (59), initié par l’association Les Incroyables Co [...]
Lire la suite ...

Canicule : épisode de pollution à l’ozone dans le Nord et le Pas-de-Calais
Quand les grosses chaleurs arrivent, de l’ozone se forme dans l’atmosphère, jusqu’à provoquer des pi [...]
Lire la suite ...

L’allocation de rentrée scolaire versée le 18 août
L’allocation de rentrée scolaire (ARS) sera versée le 18 août prochain aux familles adhérentes à la MSA. L&rsquo [...]
Lire la suite ...

Nord : Une fin de moisson « historique » à Chemy
Faire le lien entre l’appel à la Résistance du général de Gaulle et la résilience des agriculteurs ? C’ [...]
Lire la suite ...

Sécheresse : le report de l’implantation des cultures dérobées est autorisé
« Face à l’épisode de sécheresse en cours, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denorman [...]
Lire la suite ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires