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Le monde agricole, il le connaît pour y être né. Benjamin d'une famille de sept enfants, Bertrand Delesalle a grandi à Flers-Bourg (59), qui deviendra Villeneuve d'Ascq quelques années plus tard.
Ses parents, polyculteurs-éleveurs, se voient expropriés en 1975 tandis que la ville se développe. « Cette origine agricole, cette culture agricole, c'est ce qui a guidé mon orientation », remarque celui qui, par la suite, fera de l'orientation dans le secteur agricole son métier.
Il passe par la case industrie agroalimentaire, son diplôme d'ingénieur de l'ISA en poche, et conditionne des saucisses pour Jean Caby. « D'un point de vue ressources humaines, la production c'est très enrichissant », résume le responsable adjoint de la...
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