La marque Bienvenue à la Ferme était jusque-là positionnée sur la labellisation de magasins de vente à la ferme ou de producteurs, de marchés de producteurs ou encore de drives fermiers.
Le projet est porté par la société Fermes and Co détenue par l’APCA, Normandie Seine Participation, Crédit Agricole Bretagne Participations, Banque Populaire Grand Ouest, Banque Populaire Val de France et la fondation Avril (9,3%). Le concept : « rendre accessible les produits fermiers aux consommateurs avec un offre globale », explique M. Jean Marie Lenfant, président délégué Bienvenue à la ferme et président de Fermes and Co. Pour les producteurs, il permettra d’« apporter des débouchés durables en s’appuyant sur la marque connue et reconnue Bienvenue à la ferme ».
Concrètement, le cahier des charges de ces nouveaux magasins « franchisés » s’articule autour de quatre axes :

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