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BSV : Quel est le point sanitaire des cultures ?
Chaque semaine, le bulletin de santé du végétal compile les observations réalisées dans plusieurs centaines de parcelles des Hauts-de-France, donnant une tendance de la situation sanitaire.
© Chambre D’Agriculture du Nord-Pas de Calais
Informer les agriculteurs pour les aider à optimiser leurs interventions aux champs.
C’est le principal objectif du bulletin de santé du végétal (BSV).
Le réseau d’épidémiosurveillance est, dans les Hauts-de-France, constitué de coopératives, de négoces, de chambres d’agriculture, d’organismes de développement, d’acteurs des différentes filières et des instituts techniques.
Chaque semaine paraît :
- un état sanitaire des cultures (stades de développement, observations des ravageurs et des maladies, présence de symptômes)
- une évaluation du risque phytosanitaire, en fonction des périodes de sensibilité des cultures et des seuils de nuisibilité des ravageurs et maladies
- des messages réglementaires.
Céréales
En blé, 34 parcelles ont été observées cette semaine sur le réseau. La moitié d’entre elles a débuté l’épiaison, 18 % des parcelles sont complètement épiées et une est au stade septoriose. Des pustules de rouille jaune sont observées sur trois parcelles. Concernant la septoriose, les symptômes continuent de s’extérioriser, le risque est présent quelle que soit la variété. La surveillance des pucerons sur épis et du risque fusariose commence dès le début floraison.
Les neuf parcelles surveillées en orge d’hiver sont aux trois quarts en pleine floraison. Des pustules de rouille naine et des symptômes d’helminthosporiose sont observés cette semaine. Dans certaines situations, la maladie est présente sur les feuilles hautes, généralement en parcelle sans traitement fongicide à ce jour (témoin).
En orge de printemps, les semis de début mars sont au stade de « dernière feuille pointante » tandis que ceux de mi-février ont atteint le « début d’épiaison ». La vigilance reste de mise pour le cortège des maladies, rhynchosporiose et helminthosporiose principalement.
Colza
Les 23 parcelles renseignées sur le réseau en colza se dirigent vers la fin de risque pour les charançons des siliques.
Les conditions humides ont été favorables dans les dernières semaines au développement des maladies, mais les températures fraîches ralentissent l’expression des symptômes. Quelques observations font état de pucerons cendrés en bordure.
Betterave
Le stade des betteraves des 68 parcelles observées s’étend des cotylédons séparés à huit feuilles vraies pour les semis de début mars. La pression de pucerons aptères verts est en évolution cette semaine et toujours de façon très hétérogène en région.
Protéagineux
Les pois d’hiver sont en pleine floraison. Les pois de printemps semés tôt commencent à fleurir.
Pomme de terre
Les plantations de pommes de terre sont quasiment terminées, dans les secteurs les plus en retard (Flandres, bordure maritime notamment) quelques chantiers de plantation sont encore en cours et devraient se terminer dans les jours qui viennent.
Sur les 25 parcelles observées, on note la présence de doryphores adultes et d’œufs sur des repousses de pommes de terre, en parcelle d’endives et de pois.
À la faveur de la remontée des températures, l’émergence des adultes se poursuit.
Ces derniers jours, les premières cicadelles et les symptômes qu’elles occasionnent sont également observés en parcelles sur la végétation. Les cicadelles sont des ravageurs polyphages.
Les adultes mesurent entre 2 et 4 mm et se nourrissent de la sève de la plante. Lorsque les cellules sont vides, des petits points blancs apparaissent à la surface supérieure de la foliole où la cicadelle s’est alimentée.
En revanche, pas de mildiou observé sur les parcelles levées mais il faut rester vigilant et gérer rapidement les tas de déchets et les repousses dans les autres cultures.
Légumes
Beaucoup d’auxiliaires sont arrivés dans les parcelles de légumes à la faveur des conditions chaudes et ensoleillées (cantharides, coccinelles, syrphes…), permettant parfois la régulation des populations de ravageurs (pucerons sur salade, par exemple). Beaucoup d’altises dans les choux, surtout dans les jeunes plants encore sensibles.
Fruits rouges
L’amélioration en termes de précipitations et de températures réduit la pression des maladies sur fraises.
La vigilance est toujours de mise pour le botrytis (de cœur et sur fruit) et l’oïdium principalement. Concernant les bioagresseurs, la vigilance doit être maintenue.
On retrouve des acariens (population assez fréquente sous abri), des thrips (relativement fréquents sous abris) et des pucerons (assez fréquents). Quelques dégâts de punaises sont observés sur des fruits.
L’intégralité des bulletins de santé du végétal est à retrouver sur notre rubrique :
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