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Houblon. Une récolte en demi-teinte

07-09-2022

Actualité

Culture

Ce n'est pas la catastrophe, mais ce n'est pas la joie pour autant. À Boeschèpe, Yvon Pruvost et son fils Paul ont démarré la récolte du houblon mercredi 31 août. Si les rendements sont inférieurs à d'habitude, la qualité reste présente.

https://www.youtube.com/watch?v=7Usuf8X3k8w

C'est finalement dans les temps que l'exploitation de la Houblonnière à Boeschèpe (59) a démarré la récolte de ses neuf hectares de houblon. En effet, courant juillet, Yvon Pruvost et son fils Paul, pensaient qu'ils auraient de l'avance, tant la croissance des cônes était avancée.

"En fait on a attendu la pluie jusqu'au bout mais elle n'est jamais venue", explique, dépité, Yvon Pruvost. Un manque d'eau qui a une conséquence : un rendement moindre. Heureusement, la qualité, elle, est là.

Pas d'eau, pas de cônes

En effet, le manque d'eau n'a pas permis aux cônes de croître comme prévu. "Dans un premier temps, le coup de chaud de juin a stoppé net le houblon en...

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