Actualité
21-12-2021

La production française de pommes de terre en baisse

D’après les chiffres de la production 2021 issus de l’enquête réalisée via le panel de l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et les données Agreste, la production française de pomme de terre est en recul par rapport à 2020.

arrachage pomme de terre © L.D. (1)
Les rendements 2021 s’établissent à 44,1 t/ha. © L.D.

Avec 153 840 ha emblavés en 2021, les surfaces de pommes de terre ont reculé pour la première fois en France depuis plusieurs années (-3 %).

Le rendement brut moyen 2021 national s’établit à 44,1 t/ha. Il est supérieur à 2020 (+0,5 t/ha) et à la
moyenne sur 5 ans (2016-2021, +1 t/ha).

6,7 millions de tonnes

La production française de pommes de terre de conservation s’élève donc à 6 781 369 t cette année,
contre 6 915 062 t en 2020, soit une baisse de -1,9 % en un an, et une augmentation de +10,1 % par
rapport à la moyenne sur 5 ans.

Tableau production française pommes de terre 2021 © UNPT
© UNPT

La récolte 2021 a été caractérisée par un taux important d’accidents physiologiques (cœurs creux,
vertes, crevassées, etc.) et/ou de dégâts de ravageurs (taupins, limaces, etc.). « L’appréciation du net
commercialisé (quantité réellement valorisée) aura donc d’autant plus d’importance cette année
pour les producteurs, notamment pour le marché du frais
« , note l’UNPT dans un communiqué.

Au niveau européen (NPEG), la production serait en recul de 800 000 tonnes pour s’établir à 22,7 Mt.

Virginie Charpenet

Lire aussi : Pomme de terre : un nouvel appel à projet pour la rénovation des bâtiments de stockage

Partager l'article

pommes de terre UNPT

Dans la même rubrique

Actualité

À la cuma Chatrilys, on mutualise le tri des haricots secs

Lire la suite...

Actualité

Fourrages. Le Peuple de l’Herbe mobilisé

Lire la suite...

Actualité

Flandre : de pharmacienne à paysanne herboriste

Lire la suite...

Actualité

Bio : Déconversions, l’abandon généralisé

Lire la suite...

Actualité

Solutions : Réduire les produits phytosanitaires au désherbage

Lire la suite...

Actualité

Dausque Agri présent avec son séchoir à céréales mobile

Lire la suite...

Ecoutez son histoire !

par Justine Demade Pellorce

<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>

écouter