Moisson : Une récolte historique s’achève
Terminée fin juillet, la moisson 2022 se veut historique par sa précocité mais aussi par ses rendements élevés dans certaines zones.
Les agriculteurs de la région n'en ont pas l'habitude : réaliser la totalité de leur moisson en juillet. Pourtant cette année, début août, on peut annoncer la fin de la récolte des céréales et des colzas. Historique dans sa précocité ? Pas que. Dans les principaux territoires du Nord et du Pas-de-Calais, des records de rendements ont été franchis. Toutefois, ils restent aussi très hétérogènes. « Pour les céréales semées tardivement ou dans de moins bonnes conditions les rendements ont décroché », note Matthieu Beyaert, responsable gestion des marchés à terme pour le groupe Noriap.
Impasse pas judicieuse
Côté qualité, les poids spécifiques sont exceptionnels, mais le taux de protéines a tendance à pécher. « Ce constat est à modérer selon les pratiques culturales, précise le...
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