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Pomme de terre : Stress hydrique et thermique
Si les pommes de terre ne subissent ni ravageurs ni maladies, elles souffrent du temps sec et chaud qui peut conduire au phénomène de repousse physiologique pour certaines variétés.
Ni ravageurs ni maladies ne perturbent pour l'instant la croissance des pommes de terre. De ce côté, « la situation est très saine », note Samuel Bueche, conseiller en pommes de terre de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais.
En revanche, le temps chaud et sec depuis quelques semaines est plus inquiétant. Les parcelles de pommes de terre souffrent, « surtout celles conduites en sec, sans irrigation », précise Christine Haccart, conseillère en pommes de terre de la chambre d'agriculture.
2 à 3 semaines d'avance
Face à ce stress hydrique et thermique, les végétaux souffrent, jaunissent, les premiers symptômes de sénescence s'installent. « Les plantes ont deux à trois semaines...
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