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Pommes : une récolte régionale “aléatoire” en fonction des vergers
Les épisodes de gel du printemps ont causé des dégâts dans certains vergers et sur certaines variétés. Tous les producteurs ne sont pas logés à la même enseigne à la veille de la récolte.
La cueillette des premières pommes, pour les variétés les plus précoces, doit débuter à la mi-août dans le Nord et le Pas-de-Calais.
2021 est d'ores est déjà une année marquante pour les producteurs qui ont dû faire face à plusieurs nuits de gel au printemps. Des évènements climatiques qui dictent la récolte à venir.
Ambitions gelées
À quelques jours du ramassage des premières pommes et des poires, beaucoup d'arboriculteurs sont toujours dans l'expectative. Ils scrutent le ciel. "Nous avons tout connu ces derniers mois : froid, gel, pluies, coup de chaud, orages et pour certains des grêles, résume Benoît Vandaele, producteur à Socx (59). C'est une saison très stressante pour la profession car nous craignons toujours de nouvelles...
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