Pommes : une récolte régionale « aléatoire » en fonction des vergers
Les épisodes de gel du printemps ont causé des dégâts dans certains vergers et sur certaines variétés. Tous les producteurs ne sont pas logés à la même enseigne à la veille de la récolte.
La cueillette des premières pommes, pour les variétés les plus précoces, doit débuter à la mi-août dans le Nord et le Pas-de-Calais.
2021 est d'ores est déjà une année marquante pour les producteurs qui ont dû faire face à plusieurs nuits de gel au printemps. Des évènements climatiques qui dictent la récolte à venir.
Ambitions gelées
À quelques jours du ramassage des premières pommes et des poires, beaucoup d'arboriculteurs sont toujours dans l'expectative. Ils scrutent le ciel. "Nous avons tout connu ces derniers mois : froid, gel, pluies, coup de chaud, orages et pour certains des grêles, résume Benoît Vandaele, producteur à Socx (59). C'est une saison très stressante pour la profession car nous craignons toujours de nouvelles...
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