Projet : Future micro-sucrerie recherche betteraves bio
Vous en avez déjà entendu parler : un projet de micro-sucrerie bio est en cours d'élaboration dans la région, notamment porté par l'association Bio en Hauts-de-France. L'heure est bientôt à la production. 200 hectares de betteraves bio sont attendus pour le lancement à l'automne 2024.
Le projet de micro-sucrerie, notamment portée par l'association Bio en Hauts-de-France, s'affine. Pour rappel, l'association annonçait travailler "depuis 2016 à l'émergence d'une filière équitable pour la betterave sucrière bio, afin de répondre aux attentes de producteurs et à la forte motivation d'entreprises agroalimentaires souhaitant relocaliser leur approvisionnement. Un travail qui commence à porter ses fruits avec la création de la SAS coopérative La fABrique à sucres en mai 2022, qui prévoit la...
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