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À Sains-du-Nord (59), l’espace test agricole du Défriché permet à des porteurs de projets de tester leur savoir-faire en maraîchage biologique diversifié. Il est géré par la couveuse d’entreprises « À petits pas », basée à Ruisseauville (62).
Trois serres, un atelier, du matériel adapté et un bureau permettent la mise en place progressive de leur activité “grandeur nature”. En plus de cet espace, les locataires (qui signent un contrat d’un an renouvelable deux fois) bénéficient d’un hébergement juridique (prêt de numéro de Siret). Ils peuvent ainsi tester la viabilité de leur projet, de la semence jusqu’à la commercialisation.
Nous sommes partis à la rencontre de Claire Quintin, co-responsable de l’association « À Petits Pas », pour visiter cet espace test, ouvert depuis février 2019.
Lauren Muyumba