Votre météo par ville

Endives : Des surfaces en baisse, la filière inquiète

16-03-2023

Actualité

Culture

Selon une étude d'Agreste conjoncture, les surfaces agricoles dédiées à l'endive sont en net repli pour cette campagne 2022-2023. Le signe, pour Stéphane Jacquet, directeur de l'Apef, de la fatigue des producteurs.

Stéphane Jacquet, directeur de l'Apef est toujours en discussion avec le ministère de l'Agriculture pour obtenir un plan d'aides. © APEF

Dans une étude d'Agreste conjoncture, qui vient de paraître, "au 1er février 2023, 7 530 ha ont été implantés en 2022 (en France, ndlr) en racines d'endives destinées à la production de chicons d'endives pour la campagne 2022-2023. Ces surfaces sont en net repli de 13 % sur un an".

En ce qui concerne la récolte de racines, cette baisse serait même plus importante (19 %) en raison des moindres rendements dus à la sécheresse. La production d'endives obtenues à partir de ces racines subit, logiquement, le contrecoup de cette baisse et chuterait de 15 % en France pour cette campagne pour atteindre 134 000...

Il vous reste 75% de l'article à lire...

Déjà abonné ?

Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30

S'abonner pour lire la suite
Le bras de fer est engagé pour sauver l’emploi
Au lendemain de l'annonce de la fin de l'activité de Buitoni à Caudry, et quelques jours après celle de Tereos sur so [...]
Lire la suite ...

Safer : Son rôle dans l’objectif ZAN
Philippe Gautier, membre du service d’assistance et de conseil aux territoires de la Safer Hauts-de-France, revien [...]
Lire la suite ...

Unesco : Vers une réserve de biosphère élargie
En 2013, le marais audomarois obtenait le label Réserve mondiale de biosphère de l'Unesco. En 2023, le renouvellement [...]
Lire la suite ...

La transformation en éco-campus de l’IMT : Un exemple à suivre
Le cas de la rénovation de l’IMT Nord Europe s’apparente presque à un cas d’école. Le site de lR [...]
Lire la suite ...

Eau : “Désimperméabiliser” pour régner sans envahir
À l'occasion de la journée mondiale de l'eau le 22 mars dernier, l'IMT Nord Europe a accueilli la séance plénière d [...]
Lire la suite ...

Carbone : L’occasion de changer les pratiques ?
Une table ronde sur le thème "Carbone et biodiversité : opportunité pour les agriculteurs des Hauts-de-France ?" a [...]
Lire la suite ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires