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Top départ pour le nouvel abattoir de Fruges
Le chantier de construction d’un nouvel abattoir à Fruges (62) a officiellement démarré le lundi 15 juillet 2019, dans la zone de la Petite Dîmerie, derrière la centrale médicale, le long de la RD928.
Président de la Communauté de communes du Haut-Pays du Montreuillois (CCHPM) et de la société d’abattage des Hauts-Pays, Philippe Ducrocq et Élodie Legrand, adjointe à la direction de la CCHPM étaient sur le chantier le mardi 16 juillet, à la rencontre des entreprises chargées du terrassement.
« Pour le moment, on a du mal à imaginer qu’un abattoir va sortir de terre à cet endroit, mais le chantier a bel et bien démarré, avec les premiers travaux de terrassement et l’évacuation de la terre », expliquait Élodie Legrand, jointe par téléphone.
Dès le mois de novembre prochain, ce sont les murs de cet outil qui devraient s’ériger, suivis des aménagements intérieurs.
6000 à 8000 tonnes de capacité
Implanté sur une surface de 4000 m², le nouvel abattoir a été dimensionné pour atteindre une capacité de
6000 tonnes, avec la possibilité de l’étendre à 8000 tonnes. Conçu pour abattre des animaux de différentes espèces (bovins, ovins, porcins, équins), il pourrait également s’accompagner d’un « pôle viande » permettant à des entreprises de transformation de s’installer à proximité immédiate de l’abattoir.
Pour la société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) chargée de porter l’investissement, celui-ci se monte à quelque huit millions d’euros. Le financement en est assuré à la fois par des fonds publics (intercommunalités et Département du Pas-de-Calais, Région Hauts-de-France, État), privés (chevilleurs-grossistes, bouchers, éleveurs) ainsi que par l’emprunt bancaire.
Des marchés publics à saisir
Pour assurer la continuité des travaux de terrassement déjà engagés, le formulaire relatif au marché public lié aux travaux de construction de l’abattoir est en ligne depuis quelques jours.
Près d’une vingtaine de lots sont à saisir, du gros œuvre à la construction de charpentes métalliques en passant par des réalisations de plâtrerie, de pose de carrelage ou encore d’électricité.
Les entreprises intéressées par un ou plusieurs de ces lots ont jusqu’au vendredi 30 août 2019 pour répondre.
Les travaux devraient durer un peu plus d’un an pour une mise en service de l’outil en septembre 2020.
Fondée sur un partenariat public-privé, la création d’un nouvel abattoir doit répondre à une demande locale du monde agricole pour un outil d’abattage de proximité et remplacer l’actuel outil d’abattage installé rue de l’Abattoir, à Fruges ; ce dernier n’étant plus, et ce depuis plusieurs années, en mesure de répondre aux exigences imposées par la réglementation sanitaire en vigueur.
Vincent Fermon
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