Transformation
Agroalimentaire
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Transformation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Transformation".
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lun 6 mai 2024Agrafresh : usine cherche salades fraîches
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lun 6 mai 2024Top départ pour le nouvel abattoir de Fruges
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jeu 21 mar 2024Brasserie Bellenaert. Julien Macrelle, local et indépendant
Bellenaert : c'est le nom de la brasserie cofondée par Julien Macrelle il y a six ans et ça signifie Bailleullois, rien de moins. Le natif des Flandre[...] Lire la suite
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jeu 22 fév 2024Les brasseurs indépendants demandent de l’aide et de la justice
Une bouteille qui marche sur la capsule pour alerter sur le danger imminent qui pèse sur les indépendants de la filière brassicole. Julien Macrelle, d[...] Lire la suite
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jeu 1 fév 2024
Dans les coulisses de la Conserverie St Christophe
La Conserverie St Christophe confectionne plus de 80 recettes à partir de produits principalement venus des Hauts-de-France. Plongée dans cette entrep[...] Lire la suite
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jeu 18 jan 2024
Dans les coulisses de la Ferme du Pont des Loups
La Ferme du Pont des Loups est emblématique de l’Avesnois et de son produit phare. La fromagerie produit des maroilles fermiers avec le lait de[...] Lire la suite
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jeu 4 jan 2024Audomarois. Chez Antoine Bouin, on passe du lait au vin
Antoine Bouin, 31 ans, est agriculteur à Mentque-Norbecourt. Ses parents, avec lesquels il est associé, et lui ont choisi d'arrêter l'élevage de vache[...] Lire la suite
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jeu 4 jan 2024Recyclage. Écailles de mer pour bêtes à plumes
La famille Prouvost valorise les écailles de mer depuis 1968. Annelise, de la troisième génération, explique comment l'entreprise a migré de Bray-Dune[...] Lire la suite
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jeu 28 déc 2023Chez Flanquart, on transforme les graines
Installé à Annezin, Flanquart est le spécialiste régional de la graine. En mélanges, en purées ou en farines, l'entreprise transforme à façon pour les[...] Lire la suite
