Terre à terre

Transformation

Fruits et légumes transformés : aides couplées en hausse pour 2022

L’arrêté fixant le montant unitaire des aides couplées pour les fruits et légumes destinés à la transformation pour la campagne 2022 est paru au Journ ...

Innovation : Les micro-organismes au service de l’agriculture

jeu 16 fév 2023

Fort de son expertise sur la fermentation, le groupe Lesaffre a développé des produits pour répondre à diverses attentes. Phileo et Agrauxine sont deu ...

Projet : Future micro-sucrerie recherche betteraves bio

ven 10 fév 2023

Vous en avez déjà entendu parler : un projet de micro-sucrerie bio est en cours d'élaboration dans la région, notamment porté par l'association Bio en ...

Lin : Une expérimentation lancée pour isoler les logements

ven 10 fév 2023

Le bailleur social Sia Habitat est actuellement en train de rénover 252 logements de la cité de la Croisette, à Méricourt. Deux de ces habitations fon ...

Livre : Les estaminets à l’honneur

jeu 9 fév 2023

Dans leur livre « Estam' », Gilles Guillon et Denis Paillard mettent en lumière une quarantaine d'estaminets, pas forcément connus, dans les Hauts-de- ...

Bière : Sainte-Marie-Cappel, nouvelle étape brassicole

jeu 2 fév 2023

À Sainte-Marie-Cappel, au pied du Mont Cassel, s’écrit un nouveau voyage dans le monde de la bière. Restaurant, brasserie et demain gîtes de tourisme ...

Virginie Cugnez : créatrice de savons respectueux de l’environnement

ven 27 jan 2023

Ancienne designer textile pour la haute couture, Virginie Cugnez s'est lancée dans la fabrication, à La Bassée, de savons dont certains valorisent le ...

Énergie : Des boulangers-pâtissiers très inquiets sur leur avenir

ven 27 jan 2023

Alors que des dizaines de boulangers et artisans ont manifesté, ce lundi 23 janvier, dans les rues de Saint-Omer (62), Laurent Rigaud, le préside ...

Crise énergétique : Des formations pour réduire la facture des artisans

ven 27 jan 2023

Face à la flambée des prix de l'énergie, la Chambre des métiers et de l'artisanat des Hauts-de-France se mobilise pour soutenir les professionnels. El ...

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