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Cette liste des métiers dits “en tension“, déclinée à l’échelle régionale, a été mise à jour pour la dernière fois dans un arrêté en avril 2021. Actuellement, sept familles de métiers liés à l’agriculture connaissent des difficultés de recrutement selon les régions : maraîcher et horticulteur salarié (en Aura et Occitanie); viticulteur et arboriculteur salarié (Aura, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie); éleveur salarié (Bretagne, Hauts-de-France); agriculteurs salarié (Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine); technicien et agent d’encadrement d’exploitation agricole (BFC, Bretagne, Pays de la Loire); conducteur d’engin agricole (Hauts-de-France); ingénieur et cadre techniques de l’agriculture (Grand Est, Paca).
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Cette liste est utilisée pour répondre à des besoins de recrutement en faisant venir de la main-d’œuvre de pays tiers. Au-delà, le gouvernement veut créer un titre de séjour « métiers en tension » pour les travailleurs immigrés déjà présents sur le sol français, mais en situation irrégulière, embauchés dans un secteur en tension. Cette mesure fera l’objet d’un projet de loi sur l’immigration qui sera discuté au Parlement en début d’année.