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Dans les coulisses de l’usine d’aliments pour animaux : Unéal
Forte de ses 6 000 adhérents, dont la moitié est des éleveurs, la coopérative Unéal possède deux sites de production d'aliments. Terres et Territoires vous emmène dans les coulisses de l'usine d'Aire-sur-la-Lys.
La coopérative Unéal, en plus d'organiser la réception et l'expédition de céréales, possède deux usines de productions d'aliments : une à Aire-sur-la-Lys (62) et une à Neuville-sur-Escaut (59).
Depuis février 2021, c'est Jean Deroo qui est le directeur industriel d'Unéal. C'est lui qui nous fait la visite de l'usine d'Aire-sur-la-Lys, rarement ouverte au public. Il faut dire qu'à l'intérieur, le bruit est permanent mais surtout, les processus de fabrications sont réglés comme du papier à musique : un pépin et c'est l'usine qui s'enraye. « On fonctionne à flux tendu et on tourne en 3x8 du dimanche soir au samedi matin 4 h. » Bref, on ne chôme pas !
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