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En descendant la passerelle de bois bordée de bambous et d'une statue de gorille grandeur nature, on a un peu l'impression d'être dans un parc d'attraction. Et pourtant. Des 30 000 visiteurs – Anglais, groupes scolaires… – qui posent chaque année un œil gourmand sur ses lignes de production, la chocolaterie de Beussent-Lachelle, située à Beussent (62), n'en aura pas vu un seul en 2020.
Ce reportage est tiré de notre grand format sur les fêtes de fin d'année : quelle place à table pour les producteurs locaux ?