Votre météo par ville
Les brassins de Noël sont toujours un succès
Depuis 30 ans, l’association des Amis de la bière en collaboration avec les Brasseurs du Nord de la France organisent le lancement des bières de noël le deuxième mercredi du mois de novembre. Retour sur l’événement, qui a eu lieu le 9 novembre dernier à Lille.
La présentation des bières de Noël au siège de Région Hauts-de-France à Lille a fait salle comble le 8 novembre. 250 dégustateurs curieux étaient présents pour découvrir les brassins festifs proposés par les brasseries régionales.
Une tradition brassicole régionale
Au cœur des Hauts-de-France, la tradition voulait qu’avec les restes des grains de l’année passée, les brasseurs élaborassent une bière qui était distribuée en fin d’année. C’est en souvenir de ces traditions anciennes que les brasseurs du Nord perpétuent ce rituel. Ce brassin particulier offre ainsi une bière authentique, gourmande et chaleureuse, qui rendra hommage à la magie des fêtes. Cet événement de partage et de convivialité réunit les partenaires de la filière brassicole, les personnalités du monde économique et politique et le grand public (sur invitation).
23 brasseurs ont proposé leur bière de Noël à la dégustation et ont ainsi fait découvrir la diversité des bières de la région : L’Atelier des brasseurs, brasserie 3 Monts, brasserie Au Baron, brasserie Castelain, brasserie Saint Rieul, brasserie, des 2 Caps, brasserie des Sources, brasserie L’Escreboise, brasserie du Pavé, brasserie du Pays Flamand, brasserie Duyck, brasserie historique de l’Abbaye du Cateau, brasserie la Choulette, brasserie Moulins d’Ascq, brasserie Saint Germain, brasserie Terre et Tradition, Heineken Entreprise, Goudale, Les 3 Brasseurs, brasserie l’Angelus, brasserie Gobrecht, brasserie l’Abbaye de Vaucelles, brasserie Motte-Cordonnier.
Le premier site web touristique brassicole
Avec 7,2 millions d’hectolitres de bière produits, soit 33,5 % de la production nationale, la région Hauts-de-France est la 2e région brassicole de France. Ce sont 175 brasseries implantées sur tout le territoire (pico brasseries, brasseries artisanales, brasseries écoles et/ou fermes brasseries, brasseries familiales et internationales), soit près de 500 références pour environ 350 marques de bière. Brasseurs des Hauts-de-France a créé le premier site touristique brassicole qui permet d’aller à leur rencontre, découvrir leur savoir-faire et leur métier et de mieux connaître le territoire brassicole des Hauts-de-France.
Lucie De Gusseme
Lire aussi : Les Rencontres régionales de la Recherche et de l’Innovation reviennent
Noël autrement (4/4). De garde avec les soignants
À l'approche de Noël, nous sommes allés à la rencontre de personnes qui célèbrent cette fête de manière différe [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Noël autrement (3/4). Une fête aux accents d’ailleurs
À l'approche de Noël, nous sommes allés à la rencontre de personnes qui célèbrent cette fête de manière différe [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Émilie roibet, itinéraire d’une reconversion bien pensée
Architecte paysagiste de formation, Émilie Roibet a quitté ses bureaux lillois pour créer sa ferme florale "À l'ombr [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une Cuma qui a le sens de l’accueil
Localisée à Bois-Bernard, la Cuma " L'accueillante " est confrontée aux départs en retraite de ses membres, souvent [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Découvrez le supplément élevage – Avril 2024
[...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Numéro 360 : 12 avril 2024
[...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
3 questions à Quentin Blond,vétérinaire et président du Conseil régional de l’ordre des vétérinaires pour les Hauts-de-France
quentin blond, vétérinaire et président du conseil régional de l’ordre des vétérinaires pour les Haut [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Mettre en commun ses forces pour mieux fonctionner
Travailler en Coopérative d'utilisation des matériels agricoles peut favoriser le bien-être des éleveurs en leur lib [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
La traite, un moment clé à ne (surtout pas) négliger
La traite est un moment important de la journée, mais elle peut aussi s'avérer pénible, à la fois pour le trayeur et [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une charte pour le bien-être animal
Créée en 1999, la charte des bonnes pratiques d'élevage ne cesse de s'adapter aux demandes sociétales et réglementa [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
