Gastronomie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Gastronomie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Gastronomie".
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ven 15 oct 2021Édouard Chouteau veut décrocher l’étoile
Depuis juin 2020, Édouard Chouteau est le nouveau chef du restaurant La Laiterie à Lambersart (59). Amoureux des produits,il privilégie le local et la[...] Lire la suite
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lun 11 oct 2021Tout se répare, autour d’un café
Durant tout le mois d'octobre, l'association Artois insertion ressourcerie (AIR) organise des « rep'air cafés » dans plusieurs villages du Sud-Artois.[...] Lire la suite
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lun 27 sep 2021Les Hauts-de-France seront en 2023 la première région française à être labellisée « région européenne de la gastronomie »
La nouvelle est tombée ce lundi 27 septembre depuis Le Touquet (62). La région des Hauts-de-France obtiendra le label « région européenne de la gastro[...] Lire la suite
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lun 13 sep 2021Doriane Algoët et Pierre Salvadori, meilleurs apprentis cuisiniers du Nord
Les deux jeunes apprentis se sont distingués au concours départemental organisé au salon Horesta, à Lille (Nord), lundi 13 septembre. Une pré-sélectio[...] Lire la suite
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ven 3 sep 2021Boucherie : de la com pour garder la côte
Ces vendredi 3 et samedi 4 septembre, des boucheries des Hauts-de-France participent à l'opération« Mon boucher a la "côte" ». Objectif : échanger sur[...] Lire la suite
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ven 27 août 2021Une campagne de financement participatif pour faire pétiller l’eau du robinet
La startup nordiste Swoop lance une campagne de financement participatif pour lancer sa gamme de préparations pour boissons pétillantes aromatisées. T[...] Lire la suite
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jeu 19 août 2021La consigne met la barre haut
Florence Duriez et Catherine Thiebert ont créé Haut la consigne en 2019. En partenariat avec une vingtaine de brasseurs de la région, elles aident au[...] Lire la suite
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jeu 27 mai 2021Première semaine de déconfinement : une bouffée d’oxygène pour les commerces
Cafés, restaurants, cinémas... depuis une semaine ces lieux sont de nouveaux accessibles au public.Une bouffée d'oxygène pour les commerçants ainsi qu[...] Lire la suite
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jeu 6 mai 2021« Les confinements ont eu un impact positif sur la vente en boucherie »
Vincent Depret nous a ouvert les portes de sa boucherie située au cœur de Nœux-les-Mines, dans le Pas-de-Calais. Si la crise a bien sûr changé les hab[...] Lire la suite
