Alimentation animale : haro sur les tourteaux de soja importés
Pourrait-on demain se passer de soja importé dans les rations des vaches laitières françaises ? C’est la projection réalisée par l’Idele, présentée début avril 2021.
laitières. © LDG
« À la conquête de l’autonomie protéique en France » était le thème d’un webinaire du Grand angle lait de l’Institut de l’élevage, début avril. Question posée : pourrait-on se passer de l’importation de tourteaux de soja dans la ration des vaches laitières françaises ?
« Quand on parle d’autonomie protéique, ce qui arrive en première ligne c’est la consommation de tourteaux de soja importés, situe Benoît Rouillé, responsable de projets en production laitière à l’Institut de l’élevage (Idele). Dans les années 1980-1990 ou même au début des années 2000, on en importait cinq millions de...
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