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Alimentation animale : haro sur les tourteaux de soja importés

21-06-2021

Actualité

Élevage

Pourrait-on demain se passer de soja importé dans les rations des vaches laitières françaises ? C’est la projection réalisée par l’Idele, présentée début avril 2021.

alimentation vache laitière © LDG
Malgré la diversification avec les tourteaux de colza et de tournesol, le soja, importé à 90 %, reste le n° 1 des tourteaux dans la ration des vaches
laitières. © LDG

« À la conquête de l’autonomie protéique en France » était le thème d’un webinaire du Grand angle lait de l’Institut de l’élevage, début avril. Question posée : pourrait-on se passer de l’importation de tourteaux de soja dans la ration des vaches laitières françaises ?

« Quand on parle d’autonomie protéique, ce qui arrive en première ligne c’est la consommation de tourteaux de soja importés, situe Benoît Rouillé, responsable de projets en production laitière à l’Institut de l’élevage (Idele). Dans les années 1980-1990 ou même au début des années 2000, on en importait cinq millions de...

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