Bovins : « La filière doit devenir plus compétitive et incitative »
Christophe Hochedé, Vice-Président d'Interbev Hauts-de-France, revient sur les raisons de la décapitalisation du cheptel bovin.
Hauts-de-France © D. R.
Nous avons posé trois questions à Christophe Hochedé, Vice-Président d'Interbev Hauts-de-France, au sujet de la décapitalisation.
Quelle est la situation dans la région ?
On a toujours été en décalage par rapport au territoire national. En France, on observe ce phénomène de décapitalisation depuis sept ans. Chez nous, il est arrivé fin 2021, début 2022. Il y avait des arrêts d'élevage, notamment dans le secteur laitier, mais qui étaient jusqu'à présent absorbés car d'autres s'accroissaient. Ce décalage s'explique notamment par le fait que nous sommes sur un territoire où la production fourragère reste convenable et accessible. Nous n'avions pas de problème au niveau de l'alimentation. Ce qui n'est pas toujours le cas dans d'autres régions...
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