« J’ai dû investir dans un frigo pour conserver mes pommes de terre sans CIPC »
À la suite de l'interdiction du CIPC, Philippe Callens, producteur à Haveluy, dans le Nord, a décidé d'investir dans une solution de stockage différente. Avec l'aide de la chambre d'agriculture, il a choisi un frigo avec palox d'une capacité de 1 200 tonnes. Retour d'expérience.
237 000 €. C'est le coût total de l'investissement dans un frigo de Philippe Callens, producteur de pommes de terre à Haveluy (59) pour maintenir son activité et stocker ses 1 200 tonnes de tubercules malgré l'arrêt du CIPC.
En 2010, le Gaec en polyculture élevage où il travaillait jusque-là avec son frère est dissous. Son truc à lui c'est alors plutôt l'élevage de bovins allaitants (50 mères et 160 têtes au plus haut), la compta, les papiers… "Mais selon le comptable et la banque, il fallait poursuivre les pommes de...
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