La filière pomme de terre reste prudente pour la campagne à venir

À la veille des plantations de pommes de terre, l’union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) appelle à la prudence et à ne pas augmenter les surfaces.

Les retards d’enlèvements de pommes de terre pourraient créer une surproduction sur la campagne 2020 si les emblavements ne sont pas revus à la baisse. © V.Marmuse

Faute de débouchés, tous les industriels de pommes de terre annoncent des retards d’enlèvements. L’UNPT (union nationale des producteurs de pommes de terre) incite, dans un communiqué du 31 mars 2020, à « conserver les pommes de terre dans les meilleures conditions de température. » Il s’agit de « maîtriser la germination (attention, date limite de vente du CIPC le 8 Avril 2020). Elle conseille aussi de vérifier avec leurs acheteurs, la qualité de leurs pommes de terre en stock à la période de livraison prévue. »

L’organisation alerte sur le fait que malgré une suppression des contrats de pommes de terre hâtives, des reports de volumes sont à prévoir en juillet et en août.

L’UNPT appelle les producteurs à maitriser leurs emblavements pour la prochaine campagne. Selon elle, si les surfaces restent stables par rapport à 2019 et avec un rendement moyen, la surporduction est inévitable.

» Chaque producteur doit donc veiller à produire la quantité et la qualité pour un débouché bien identifié, en fonction de son acheteur. Le marché du libre sur l’industrie présente, de fait, un niveau de risque extrêmement élevé. «

Vérifier les contrats

Les contrats sont la clé pour éviter l’engorgement de la filière. « Les producteurs de pomme de terre doivent signer des contrats conformes aux normes des états généraux de l’alimentation, leur assurant une juste rémunération et un revenu sécurisé « , estime l’UNPT.

Quant aux plants expédiés en ce moment, « l’UNPT invite l’ensemble de la filière, à respecter, non seulement la réglementation, mais également les bonnes pratiques agricoles et sanitaires. »

Lucie Debuire