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Le distributeur Lidl annonce le 8 février 2021 dans un communiqué avoir signé avec le groupe Lactalis et la coopérative Sodiaal, dans le cadre des négociations commerciales annuelles en cours, des accords sur le prix du lait à 370 euros les 1000 litres en prix de base, soit 385 euros les 1000 litres toutes primes confondues.
Il s’agit d’une hausse de 5 euros par rapport à l’année dernière. Le distributeur et les deux laiteries avaient signé à un prix de base de 365 euros les 1000 litres.
Ces accords portent sur la totalité des produits sous marques nationales mais aussi sous marques de distributeur, soit l’équivalent de 230 millions de litres pour Lactalis et 235 millions de litres pour Sodiaal.
Ces communications annonçant prix, produits concernés et volumes font partie de la stratégie de Lidl dans les négociations commerciales. Pour le distributeur, cette transparence est la condition pour que «chaque euro donné revienne effectivement aux producteurs» et que ces derniers puissent «demander des comptes», expliquait déjà en 2019 Michel Biero, directeur exécutif achats chez Lidl, dans un entretien à Agra Presse.
Par ailleurs, le 8 février, le ministre de l’Agriculture a rendu visite aux équipes du distributeur à Rungis pour «faire un point sur les pratiques responsables» de Lidl, annonce l’enseigne dans un autre communiqué.