Votre météo par ville
Bovins. Peser les jeunes génisses, c’est assurer l’avenir
Les six premiers mois de vie d’une génisse sont essentiels dans la préparation de l’animal au premier vêlage et à la suite de sa carrière laitière avec l’objectif d’atteindre les 200 kilos à six mois. Pour valider la conduite vers cet objectif, la pesée régulière est indispensable.
Il est naturel pour les éleveurs laitiers de mesurer les performances des vaches en lactation. En revanche, la mesure des croissances des génisses est encore peu répandue ou parfois réalisée moins consciencieusement. L’élevage des jeunes animaux est en effet perçu comme un poste de charges important par les éleveurs.
Être en mesure de comparer les croissances à des références devrait être un préalable non discutable pour adapter la conduite afin d’atteindre les objectifs fixés. À défaut, l’œil de l’éleveur peut-il se substituer au verdict de la balance pour agir et ne pas subir ?
Pourquoi peser les génisses ?
La phase 0 à 6 mois des génisses est déterminante dans la préparation de l’animal au premier vêlage et à la suite de sa carrière laitière. C’est pendant cette période que la génisse va développer sa carcasse pour atteindre les 200 kg préconisés à six mois. Et cela, quel que soit l’objectif d’âge au vêlage. Un éventuel rattrapage postérieur engendre irrémédiablement un engraissement préjudiciable.
Ainsi, la mise en place de pesées régulières est un moyen efficace de suivi afin de maîtriser à moyen terme les phases clés (phase lactée, sevrage et post-sevrage) de l’atelier génisses de l’élevage.
La phase lactée
La phase lactée représente environ 30 % de la période 0 à 6 mois. Son objectif final est d’assurer la mise en service du système digestif polygastrique du veau. Parallèlement, l’animal va rapidement doubler son poids de naissance. Pour ne pas rater ces défis, le veau doit prendre un bon départ ! Une prise suffisante de colostrum de qualité dans les deux heures après sa naissance est idéale pour limiter les risques sanitaires. C’est à ce moment que l’absorption des anticorps par les parois intestinales du veau est maximale. De plus, le veau est dans une phase d’éveil, il est plus réactif pour boire.
Pour déterminer la qualité du colostrum, le réfractomètre est l’outil le plus précis. Attention à bien l’étalonner lors de la première utilisation et régulièrement par la suite. Un résultat supérieur à 24 Brix garantit la bonne concentration en immunoglobulines (IgG/L) pour le veau.
Pendant la phase lactée, la croissance moyenne doit atteindre au moins 800 g de GMQ (gain moyen quotidien) pour viser les 100 kg au sevrage. Peser le veau à la naissance, et au moins une fois pendant cette période, est le seul moyen de valider à court terme l’efficacité de la conduite de la phase lactée.
Le post-sevrage jusqu’à six mois
Lors de la phase post-sevrage, la consommation du concentré est le point le plus important pour assurer un GMQ suffisant. La distribution de fourrages humides (enrubannage, ensilage d’herbe) est déconseillée. La capacité d’ingestion du veau est encore trop faible pour ces aliments qui limiteraient la prise de poids durant ces quatre mois. Il est donc préférable de privilégier les aliments secs pour garantir la croissance et atteindre les 850 g de GMQ de moyenne jusqu’à six mois.
Les récentes rencontres techniques Hivernales d’ACE ont permis de remettre en lumière l’importance des objectifs de croissance des génisses pour assurer la production laitière des prochaines campagnes. Les chiffres issus du service de pesées des génisses d’ACE démontrent que parmi les génisses qui n’atteignent pas les 200 kg à six mois, une sur dix ne vêlera jamais et une sur cinq ne fera qu’un veau.
La production laitière des génisses de plus de 200 kg à six mois est aussi supérieure de 1,3 kg de lait par jour sur les 60 premiers jours de lactation.
Retrouver ici les outils pour bien peser vos génisses
Les Conseillers Génisses D’avenir Conseil Elevage
Dossier Énergie 2024
Terres et Territoires vous propose un dossier Énergie de 2024. Biomasse. Les avantages du bois selon Ingredia Les chaud [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Géothermie : le petit poucet du renouvelable
Rev3, pour troisième révolution industrielle dans les Hauts-de-France, accompagne l'essor des énergies renouvelables. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : l’association Re-création redonne espoir aux habitants de Frencq
À Frencq, dans le Pas-de-Calais, l'association Re-création, fondée après les inondations de l'hiver 2023, aide la co [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une journée test pour les farines paysannes
Le réseau Initiatives paysannes a organisé une journée de panification au fournil Saint Casimir, à Vaudricourt. Obje [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
En boulangerie, la résistance des artisans s’organise
Entre hausse des coûts, difficultés de recrutement et concurrence industrielle, les boulangers du Nord et du Pas-de-Ca [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Nord-Pas-de-Calais : le calendrier 2024 des dates et consignes de collecte est disponible !
Celles-ci se dérouleront les 5 et 6 novembre prochains pour le Nord et le Pas de Calais. La Chambre d’agriculture [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Pourquoi la rivière de la Ternoise a été reméandrée ?
La Ternoise, affluent de la Canche, a été reméandrée à hauteur de la commune d'Huby-Saint-Leu. Si au départ l'ambi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dunkerque et son port à l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 !
Dunkerque et son port représenteront la France lors de la quinzaine thématique du Pavillon France intitulée « Ville [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Téléchargez les mesures prises dans votre arrondissement suite aux inondations
Onze mois après les violentes inondations dans le Pas-de-Calais, Thomas Degos, préfet délégué en charge de la gesti [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu l [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER : Gestion des eaux et environnement
Explorez les solutions durables pour la gestion de l’eau, la prévention des inondations et la protection de l’envir [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Les contrôles de la Dreal renforcés
Dans les Hauts-de-France, 130 inspecteurs de la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Log [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Meilleur pâtissier : Dorothée Leroy, la “pâtissière du confinement”
La treizième saison du Meilleur pâtissier démarre jeudi 10 octobre sur M6. Parmi les 14 candidats sélectionnés sur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Le patrimoine, trésor des territoires
Chacun s’accorde à affirmer l’importance du patrimoine local, mais quand il s’agit de passer à la caisse, c̵ [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Logement insolite : formez-vous pour diversifier votre activité agricole
L'entreprise Cocolodge propose une formation pour accueillir du logement insolite sur les exploitations agricoles. Très [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une agence pour enrayer le déclin de la biodiversité
Ce mardi 24 septembre, la première édition des Rencontres biodiversité était organisée. L'objectif était notammen [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Économie : Lactalis réduit sa collecte de lait
Dans un communiqué de presse publié jeudi 26 septembre 2024, le géant Lactalis confirme les rumeurs : la collecte de [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Comment la Chambre d’Agriculture se prépare à redresser la barre ?
Le président de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais a présenté son budget rectificatif 2025 couplé d'un p [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Émilie roibet, itinéraire d’une reconversion bien pensée
Architecte paysagiste de formation, Émilie Roibet a quitté ses bureaux lillois pour créer sa ferme florale "À l'ombr [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une Cuma qui a le sens de l’accueil
Localisée à Bois-Bernard, la Cuma " L'accueillante " est confrontée aux départs en retraite de ses membres, souvent [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Innovation : TerraGrow, un logiciel de gestion tout en un
À 22 ans, Pierre Wironis et Charles Terrey ont lancé leur propre logiciel de gestion à destination des agriculteurs. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Mercosur : Pourquoi les agriculteurs sont contre ?
Depuis lundi, la FNSEA et les JA, se mobilisent et montrent leur désaccord avec le possible futur accord de libre-écha [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dis, comment on cultive les pommes de terre ?
Avec Terres et Territoires junior nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. C [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Violences faites aux femmes. L’accueil inconditionnel de toutes les femmes victimes
Le 25 novembre marque la Journée internationale de lutte contre les violences faites a ux femmes. Parce qu'elles sont [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Violences faites aux femmes : une femme sur trois concernée dans le monde
Delphine Beauvais est directrice du pôle Violences faites aux femmes de l’association Solfa. Pour elle, trois ét [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Cateau-Cambrésis : le musée Henri Matisse réouvre ses portes
Après plus d'un an de fermeture pour travaux, le musée Henri Matisse, situé au Cateau-Cambrésis, réouvre ses portes [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
