Pommes de terre : Un retard qui commence à peser
Alors que les conditions météo sont celles d'un mois de mars en cette mi-mai, les producteurs de pommes de terre accumulent du retard dans leur implantation. S'il y a un mois, ce n'était pas trop inquiétant, on prie désormais le retour du soleil.
"Du potentiel est parti c'est sûr, mais dans quelle proportion, c'est plus compliqué à évaluer", annonce Benoît Houilliez, chef du service pommes de terre de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais. Il y a un mois (lire notre édition du 21 avril), le conseiller se voulait rassurant, ou en tout cas "pas pessimiste. Mais ça devient compliqué de dire aux producteurs d'être patients désormais".
Dans les Flandres, certains producteurs n'ont rien pu faire. C'est comme s'ils étaient encore à la fin du moins de février.
70 % des surfaces implantées
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