Énergie : Des boulangers-pâtissiers très inquiets sur leur avenir

Alors que des dizaines de boulangers et artisans ont manifesté, ce lundi 23 janvier, dans les rues de Saint-Omer (62), Laurent Rigaud, le président de la CMA des Hauts-de-France, alerte élus, fournisseurs d’énergie et politiques sur leur situation.

Alors que des dizaines de boulangers et artisans ont manifesté, ce lundi 23 janvier, dans les rues de Saint-Omer (62), Laurent Rigaud a tenu à rappeler que la création des formations « Comprendre et réduire sa facture énergétique » et « faire du développement durable une opportunité » ne voulait pas dire qu’il accepte la situation. « Ce que les artisans vivent actuellement n’est pas normal. Cette crise énergétique va mettre en difficulté des milliers d’entreprises. Et nous mettons toutes nos tripes pour y remédier, souligne le boucher. L’argent économisé avec les réductions d’énergie que les professionnels vont pouvoir faire grâce à nos nouvelles formations ne doit pas servir à payer les factures, mais à se développer et investir ! »

La CMA des Hauts-de-France a d’ailleurs mené une enquête auprès des boulangers-pâtissiers de la région. Sur les 390 réponses reçues, 33 % d’entre eux craignent que la hausse des prix de l’énergie mette en danger leur entreprise au point de penser à la fermeture, dont 9 % de façon imminente. 33 % des boulangers avec des contrats de 36 kVa ont d’ailleurs vu augmenter leur facture de plus de 100 %.

« On estime que 70 entreprises sont en extrême urgence. Pour ces cas, j’interviens personnellement afin d’éviter la faillite, je fais marcher mon réseau, j’appelle les élus et les fournisseurs d’énergie afin de tordre les factures. Les politiques doivent se mobiliser maintenant. Dans deux mois, il sera trop tard », prévient celui qui est également vice-président à la Région. Ce dernier a également rappelé que 110 conseillers en développement économique de la CMA se tiennent à la disposition des professionnels pour les aider et les informer des dispositifs mis en place par l’État. Selon l’enquête de la CMA, 53 % des boulangers avec des contrats de 36 kVa ne connaissent pas les dispositifs qui sont mis en place. Et de conclure : « On sent que le moral de nos artisans est encore plus bas que leur trésorerie ! »