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Viande bovine : polémique entre la FNB et le ministre de l’Agriculture
Dans un courrier adressé à la Fédération nationale bovine (FNB), le ministre de l’Agriculture refuse d’instaurer un prix minimum pour les éleveurs permettant de couvrir leurs coûts de production.
Dans sa réponse, il se dédouane de toute responsabilité dans la crise que traverse les éleveurs et salue la mobilisation des enseignes de la grande distribution.
Pourtant, devant les députés, il indiquait soutenir les éleveurs qui maintiennent leurs animaux en ferme car « il n’y aucune raison acceptable pour justifier que le prix payé aux éleveurs baisse », depuis le début du confinement, « au moment où les ventes de viandes bovines progressent en GMS ». Ce qui est le cas.
1,33 euro/kg
D’une façon générale, la FNB déplore les propos contradictoires du ministre qui tantôt soutient les éleveurs et pointe l’insuffisance des prix à la production, tantôt se satisfait des cours « globalement stables » qui n’atteignent que « -1 % pour les gros bovins », au cours de la semaine 14.
Alors que selon la FNB, le prix payé au producteur a enregistré une nouvelle baisse et se situe désormais à 1,33 euros/kg au-dessous du coût de production.
Numéro 317 : 8 juin 2023
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