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Challenge : plus de 700 étudiants apprentis innovent autour de la protéine végétale
Le Village by CA Nord de France a organisé, pour la deuxième année consécutive, un challenge étudiant autour de la protéine végétale. La finale s'est déroulée le mardi 23 juin 2020. Les équipes lauréates ont été récompensées par un jury de professionnels de l'agroalimentaire pour leurs différents projets.
"Innover autour de la protéine végétale au service de l'alimentation humaine". C'est le thème du challenge organisé cette année par les incubateurs de startups Village by CA Nord de France et Village by CA Champagne Bourgogne. Ils étaient, au départ, 764 apprentis à participer, issus de toute la France. D'après le Village by CA, "le nombre d’étudiants impliqués a triplé par rapport à l'année dernière" !
L'aventure se termine après de longs mois de préparation. En effet, les finalistes ont...
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