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Nutriscore : Xavier Bertrand demande l’exemption pour les fromages d’appellations
Xavier Bertrand, président de la région Hauts-de-France, demande dans un courrier adressé au ministre de l’Agriculture «d’accorder une exemption [aux] produits sous indications géographique AOP et IGP dans le cadre du calcul du Nutriscore» et plus particulièrement les fromages. S’appuyant sur l’exemple du maroilles, emblématique de la région, il explique que le produit «pâtit malheureusement du mode de calcul et du barème du nutri-score, héritant quasi-exclusivement des notes D et E au contraire des produits fromagers industriels ultra-transformés».
En conséquence, il lui apparaît que le maroilles devient «moins attirant pour le consommateur» et qu’il serait pénalisé si la préconisation de Santé Publique France d’interdire la publicité pour les produits alimentaires notés D et E venait à être en œuvre. «Il faut défendre cette agriculture qui participe au patrimoine gastronomique français», argue le candidat à la présidentielle.
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Numéro 332: 22 septembre 2023
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