Votre météo par ville

Alimentation : Des programmes territoriaux encore à structurer

21-04-2022

Actualité

Consommation

Le sénateur du Nord Frédéric Marchand a été missionné fin février par le Premier ministre pour rendre un rapport d’étape sur le développement des programmes alimentaires territoriaux.

Parmi les recommandations émises par Frédéric Marchand figure une meilleure évaluation de l’efficacité réelle des PAT en termes de durabilité et d’accessibilité à une alimentation de qualité. Photo d’illustration © A. V.

Des objets alimentaires non identifiés. C’est ainsi que Frédéric Marchand, sénateur du Nord, décrit à ce stade de leur développement les Programmes alimentaires territoriaux (PAT) dans son rapport d’évaluation remis début avril au Premier ministre.

Il existe 373 PAT pour l’heure au niveau national, dont près d’une trentaine dans les Hauts-de-France. Instaurés par la loi d’avenir agricole de 2014, ils ont fleuri au fil des ans sur le territoire avec un boom ces derniers mois sous l’effet des aides du plan de relance. Dans ce cadre, 80 millions d’euros ont été accordés pour favoriser leur émergence.

L’alimentation, sujet transversal

Le sénateur s’est appuyé sur deux exemples concrets pour évaluer les PAT. Il a choisi celui de la communauté d’agglomération du Douaisis (59), qui est un des plus anciens et des plus aboutis, et celui de Château-Thierry (02), qui au contraire vient d’être labellisé. D’autres entités ont également été auditionnées au sein des administrations de l’État ou au niveau du monde associatif.

À l’issue de son travail, le sénateur constate que ce sont les intercommunalités qui portent dans la plupart des cas des PAT. “C’est le bon échelon pour poursuivre ce type de politique”, considère-t-il. Il note aussi un besoin fort de structurer les projets pour en faire des outils efficaces pour “construire la stratégie nationale de l’alimentation et la décliner dans les territoires” après deux ans de pandémie et une guerre en Ukraine qui renforce les enjeux autour de la sécurité alimentaire.

Le parlementaire rappelle au passage “la dimension transversale de l’alimentation à la croisée des enjeux sociaux, environnementaux, de production ou encore de santé” et constate que “les acteurs de l’alimentation travaillent encore trop en silo”. Frédéric Marchand se veut néanmoins rassurant avec les collectivités en indiquant que l’État veut affiner le cadre des PAT en laissant la marge de manœuvre nécessaire à chaque territoire.

Projets systémiques

Dans son rapport, il donne quelques recommandations afin de faire des PAT “des outils au service de systèmes alimentaires durables et résilients”.

Il défend notamment l’importance d’avoir des projets d’envergure systémique, comme c’est le cas dans le Douasis où tous les acteurs de l’alimentation du territoire sont impliqués dans le PAT. Il recommande aussi de “doter les collectivités d’une compétence alimentation pour en faire des autorités organisatrices de l’alimentation”.

Faire évoluer la gouvernance

Concernant l’articulation de cette politique au niveau national, le sénateur considère que la gouvernance du Réseau national des PAT (RNPAT), piloté pour l’heure par Terres en villes et l’APCA (chambres d’agriculture), doit évoluer et être élargie à d’autres acteurs (acteurs économiques de la transformation et de la distribution, représentation sociale…).

Enfin, pour permettre aux nouveaux PAT de capitaliser sur l’expérience acquise par les projets déjà en place, il suggère la mise en place d’un observatoire et d’une base de données accessibles gratuitement aux collectivités avec des données sur la production, la balance commerciale des territoires en matière de production alimentaire, le foncier disponible, la présence d’outils de transformation ou encore les surfaces de maraîchage. Autant d’éléments qui permettront d’ajuster les politiques publiques en matière d’alimentation.

Virginie Charpenet

Lire aussi : Egalim : Le défi de la restauration collective

Facebook Twitter LinkedIn Google Email
Amandine Cochet : « Les fruits et légumes, bruts et colorés »
Amandine Cochet, 41 ans « et demi », est déléguée régionale de l'interprofession des fruits et légumes frais In [...]
Lire la suite ...

La Saint-Valentin approche ! Dites-lui “Je t’aime” avec Terres et Territoires
L’amour est dans l’air… et aussi dans nos journaux ! À l’approche de la Saint-Valentin, Terres et Terri [...]
Lire la suite ...

Erasmus Barcelone : huit élèves de la MFR de Rollancourt témoignent
Huit élèves de la MFR de Rollancourt ont passé deux semaines à Barcelone, grâce au programme Erasmus +. Répartis e [...]
Lire la suite ...

Un « escape game » éducatif sur les phytos
Et si pour apprendre à utiliser les produits phytosanitaires, le jeu était le meilleur allié ? C'est le pari de l'as [...]
Lire la suite ...

Advitam, projet 2030 : se recentrer sur les activités agricoles
L'assemblée générale du groupe Advitam s'est déroulée le 5 décembre avec, au programme, le bilan de l'année écou [...]
Lire la suite ...

Secteur bio : Après la pluie, vient la bio
Après deux ans de crise, il semblerait que le secteur de la bio se porte mieux. Si des magasins ont fermé, une reprise [...]
Lire la suite ...

Motion de censure : Comment en est-on arrivé là ?
Alors que mercredi 4 décembre se tenait un vote pour censurer ou non le gouvernement de Michel Barnier, après à pein [...]
Lire la suite ...

Mercosur : dans les rouages du Parlement européen
La députée européenne pour Les Verts, Majdouline Sbaï, originaire de Roubaix, nous raconte son combat contre l'accor [...]
Lire la suite ...

Téléthon : Cysoing, des élèves dans la peau d’un médiateur en thérapie génique
À l'approche du Téléthon, Jérôme Nicolas intervient auprès des collégiens et lycéens au sujet de la génétique. [...]
Lire la suite ...

Manifestations à Lille : les normes administratives dans le viseur des agriculteurs
Mardi 26 novembre, la FDSEA Nord Pas-de-Calais et des Jeunes Agriculteurs (JA) ont organisé une nouvelle manifestation [...]
Lire la suite ...

Logistique agroalimentaire : l’Union fait-elle la force ?
En 2022, le secteur agroalimentaire représentait environ 21 % des flux de marchandises en France. Une bonne logistique [...]
Lire la suite ...

Hauts-de-France : une motion d’urgence pour soutenir les agriculteurs
Lors de la séance plénière qui se déroulait ce jeudi 21 novembre, le Conseil régional des Hauts-de-France a voté [...]
Lire la suite ...

Dossier Énergie 2024
Terres et Territoires vous propose un dossier Énergie de 2024. Biomasse. Les avantages du bois selon Ingredia Les chaud [...]
Lire la suite ...

Géothermie : le petit poucet du renouvelable
Rev3, pour troisième révolution industrielle dans les Hauts-de-France, accompagne l'essor des énergies renouvelables. [...]
Lire la suite ...

Inondations : l’association Re-création redonne espoir aux habitants de Frencq
À Frencq, dans le Pas-de-Calais, l'association Re-création, fondée après les inondations de l'hiver 2023, aide la co [...]
Lire la suite ...

Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. [...]
Lire la suite ...

Une journée test pour les farines paysannes
Le réseau Initiatives paysannes a organisé une journée de panification au fournil Saint Casimir, à Vaudricourt. Obje [...]
Lire la suite ...

En boulangerie, la résistance des artisans s’organise
Entre hausse des coûts, difficultés de recrutement et concurrence industrielle, les boulangers du Nord et du Pas-de-Ca [...]
Lire la suite ...

Nord-Pas-de-Calais : le calendrier 2024 des dates et consignes de collecte est disponible !
Celles-ci se dérouleront les 5 et 6 novembre prochains pour le Nord et le Pas de Calais. La Chambre d’agriculture [...]
Lire la suite ...

Pourquoi la rivière de la Ternoise a été reméandrée ?
La Ternoise, affluent de la Canche, a été reméandrée à hauteur de la commune d'Huby-Saint-Leu. Si au départ l'ambi [...]
Lire la suite ...

Dunkerque et son port à l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 !
Dunkerque et son port représenteront la France lors de la quinzaine thématique du Pavillon France intitulée « Ville [...]
Lire la suite ...

Téléchargez les mesures prises dans votre arrondissement suite aux inondations
Onze mois après les violentes inondations dans le Pas-de-Calais, Thomas Degos, préfet délégué en charge de la gesti [...]
Lire la suite ...

Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu l [...]
Lire la suite ...

DOSSIER : Gestion des eaux et environnement
Explorez les solutions durables pour la gestion de l’eau, la prévention des inondations et la protection de l’envir [...]
Lire la suite ...

Les contrôles de la Dreal renforcés
Dans les Hauts-de-France, 130 inspecteurs de la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Log [...]
Lire la suite ...

Meilleur pâtissier : Dorothée Leroy, la “pâtissière du confinement”
La treizième saison du Meilleur pâtissier démarre jeudi 10 octobre sur M6. Parmi les 14 candidats sélectionnés sur [...]
Lire la suite ...

Le patrimoine, trésor des territoires
Chacun s’accorde à affirmer l’importance du patrimoine local, mais quand il s’agit de passer à la caisse, c̵ [...]
Lire la suite ...

Logement insolite : formez-vous pour diversifier votre activité agricole
L'entreprise Cocolodge propose une formation pour accueillir du logement insolite sur les exploitations agricoles. Très [...]
Lire la suite ...

Une agence pour enrayer le déclin de la biodiversité
Ce mardi 24 septembre, la première édition des Rencontres biodiversité était organisée. L'objectif était notammen [...]
Lire la suite ...

Économie : Lactalis réduit sa collecte de lait
Dans un communiqué de presse publié jeudi 26 septembre 2024, le géant Lactalis confirme les rumeurs : la collecte de [...]
Lire la suite ...

Comment la Chambre d’Agriculture se prépare à redresser la barre ?
Le président de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais a présenté son budget rectificatif 2025 couplé d'un p [...]
Lire la suite ...

Émilie roibet, itinéraire d’une reconversion bien pensée
Architecte paysagiste de formation, Émilie Roibet a quitté ses bureaux lillois pour créer sa ferme florale "À l'ombr [...]
Lire la suite ...

Une Cuma qui a le sens de l’accueil
Localisée à Bois-Bernard, la Cuma " L'accueillante " est confrontée aux départs en retraite de ses membres, souvent [...]
Lire la suite ...

DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...

Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...

Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...

À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...

Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...

Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...

Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...

Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...

Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...

Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...

Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...

Chambre d’agriculture : la liste FNSEA-JA remporte les élections
La préfecture a publié les résultats des élections de la chambre d'agriculture Nord-Pas de Calais. La liste FNSEA-JA [...]
Lire la suite ...

Lutun réinvente la chicorée : capsules, infusions et bienfaits santé
Depuis 90 ans, les Lutun produisent de la chicorée. Aujourd'hui, la quatrième génération a même réinventé la cél [...]
Lire la suite ...

Numéro 401 : 31 janvier 2025

Compensations environnementales : les syndicats agricoles vigilants
"On ne lâchera rien", promet le responsable de la section dunkerquoise de la FDSEA, tout en reconnaissant les engagemen [...]
Lire la suite ...

Compensations environnementales : crispations dans le Dunkerquois
On euphémisera en « crispations », les sentiments que nourrissent les uns et les autres à l'évocation de ces deux [...]
Lire la suite ...

Compensations : le Conservatoire du littoral comme partenaire inédit
  Gwenaële Melenec, déléguée des rivages Manche – Mer du Nord au Conservatoire du littoral © conservatoi [...]
Lire la suite ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires