Gastronomie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Gastronomie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Gastronomie".
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jeu 8 déc 2022Boissons pour les fêtes : Bières, spiritueux et autres kombuchas
Au-delà des bières de Noël, le Nord-Pas de Calais est riche de boissons en tout genre qui accompagneront votre repas de Noël. Alcoolisées ou non qui p[...] Lire la suite
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jeu 1 déc 2022Vin : Stacia Urbaniak, la vigneronne d’Arras
Stacia Urbaniak ne se destinait pas à devenir vigneronne... Cette jeune femme, originaire de Bouvigny-Boyeffles, est tombée dans le tonneau un peu par[...] Lire la suite
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jeu 1 déc 2022Réveillon de Noël : Des fruits de mer locaux et de saison
Et si cette année, on concoctait un réveillon vraiment local ? Des cadeaux aux repas en passant par le sapin, nous vous embarquons dans des préparatif[...] Lire la suite
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jeu 10 nov 2022Kéfir : Louise Dumur, éleveuse de bactéries
Attirée par les métiers de la santé sans savoir par quel bout prendre les choses, Louise Dumur s'est finalement lancée, il y a deux ans, dans la produ[...] Lire la suite
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jeu 3 nov 2022Sortie : Trois jours gourmands à Saint-Amand
Le rendez-vous culinaire de l'automne revient du 11 au 13 novembre à Saint-Amand-les-Eaux. Une soixante de producteurs et d'artisans présenteront leur[...] Lire la suite
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jeu 27 oct 2022Canards : Les artisans en pleine crise de foie gras
À deux mois des fêtes de fin d'année, la situation n'a jamais été aussi tendue pour les producteurs de foie gras dans le Nord et le Pas-de-Calais. Fra[...] Lire la suite
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lun 24 oct 2022L’appel à projet Hauts-de-France, région européenne de la gastronomie 2023, est lancé
Première en France à être labellisée région européenne de la gastronomie, la région Hauts-de-France a lancé, le lundi 10 octobre 2022, l’appel à[...] Lire la suite
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jeu 20 oct 2022Lesaffre lance son campus R & D
L'entreprise nordiste Lesaffre a inauguré son campus dédié à la recherche et au développement, où chercheurs et scientifiques vont pouvoir déterminer[...] Lire la suite
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jeu 20 oct 2022Concours. Les fins gourmets ont voté
Jeudi 13 octobre, la 16 édition du concours transfrontalier des Fins gourmets, organisé par le parc naturel régional Scarpe-Escaut et le parc naturel[...] Lire la suite
