La production de blé se dirige vers un nouveau record mondial
2020 s’annonce comme une année record pour la production de blé dans le monde, a indiqué le 27 février le CIC (Conseil international des céréales) qui relève ses estimations pour l’Inde.
« Les premières prévisions sur l’offre et la demande de blé en 2020-2021 montrent une production record et un nouveau gonflement des stocks, mais celui-ci se concentre une fois de plus en Chine et en Inde », selon un rapport.
Avec une correction à la hausse pour l’Inde, les surfaces mondiales de blé sont prévues à 221 millions d’hectares (Mha) – quasiment + 1 Mha d’un mois sur l’autre –, soit + 2 % par rapport à l’an dernier. Cela ajoute quelque 4 millions de tonnes (Mt) aux dernières prévisions 2020-2021 de production mondiale de blé, qui s’élèvent à 769 Mt.
En maïs, les superficies sont annoncées à la hausse de 1 % cette année, sous l’impulsion principalement d’un rebond aux États-Unis. Celles en orge pourraient diminuer de 1 % à cause de rémunérations potentiellement plus faibles, considère le CIC.
Lire aussi notre article : Céréales, pourquoi les cours sont à la hausse ?
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