Porcs : La sortie de crise n’est pas pour tout de suite
La filière porcine régionale est mise à mal depuis plusieurs mois. Toujours pris en étau entre les coûts de production qui augmentent et des ventes qui ne sont pas au rendez-vous, les éleveurs tentent d'atténuer la crise en réduisant leurs productions.
« On ne voit pas le bout du tunnel », désespère Fabien Leroux, le président d'Interporc des Hauts-de-France. Malgré les enveloppes d'aides débloquées (lire l'encadré ci-dessous), la filière porcine continue de subir la hausse des cours des aliments, accentuée avec la guerre en Ukraine.
« Les céréales sont toujours aussi chères, ce qui se répercute sur le prix des aliments des animaux, explique le président. Si au début on espérait que cette conjoncture ne soit que ponctuelle, nous avons fait une croix...
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