Gastronomie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Gastronomie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Gastronomie".
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jeu 1 oct 2020Des recettes pour manger en flamand !
La 5e édition de la Semaine de la langue flamande occidentale se déroule du 3 au 10 octobre 2020. Initiation au flamand, randonnée bilingue, conférenc[...] Lire la suite
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lun 28 sep 2020Laurent Rigaud, élu président de la chambre de métiers et de l’artisanat Hauts-de-France
Laurent Rigaud, boucher à Wambrechies (59), président des bouchers du Nord est le nouveau président de la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA).[...] Lire la suite
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ven 11 sep 2020Il veut faire inscrire « l’art de la boucherie artisanale » à l’Unesco
Victor Dumas, jeune boucher de 21 ans, rêve de faire reconnaître « l'art de la boucherie artisanale française » au patrimoine immatériel de l'Unesco.[...] Lire la suite
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lun 10 août 2020Brasseries artisanales : un été pour se relever
L'activité a-t-elle repris son cours après un confinement amerpour les brasseries artisanales ? Le point sur la question à l'heure de gloire de la pet[...] Lire la suite
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ven 7 août 2020Freddy Flament, un artisan en or
La boucherie "Chez Freddy" a obtenu la certification régionale Artisan en'Or, le mois dernier. Une fierté pour Freddy Flament, 55 ans, fils d'un père[...] Lire la suite
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jeu 23 juil 2020Le gouvernement lance un site internet pour promouvoir la gastronomie française
Dans un communiqué, le 22 juillet 2020, le ministère de l’Agriculture annonce que le gouvernement lance « Taste France Magazine ». Il s’ag[...] Lire la suite
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jeu 11 juin 2020Glace, à la Ferme Wattelle, des pis et du pot
Martine et Hervé Wattelle, éleveurs laitiers au Doulieu, près de Bailleul (59), transforment une partie de leur lait en yaourts, desserts lactés et cr[...] Lire la suite
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mer 10 juin 2020Les petits bistrots veulent survivre
La vie reprend depuis une dizaine de jours dans les troquets de campagne mais l'incertitude domine. Après trois mois de fermeture obligatoire durant l[...] Lire la suite
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mer 10 juin 2020Café Tartous et compagnie : « On sent qu’il s’est passé quelque chose »
Après deux mois de fermeture, les bistrots de campagne ont rouvert leurs portes. Fabienne Boëte, propriétaire du café Tartous et Compagnie à Monchy-br[...] Lire la suite
