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Lait : la coopérative Sodiaal opte pour un prix unique

02-02-2023

Brèves

Élevage

La coopérative Sodiaal mettra fin le 1er avril à son système de prix A et de prix B pour le paiement du lait aux producteurs, a annoncé le président de la coop’, Damien Lacombe, le 1er février.

Le prix B – basé sur les cotations beurre-poudre pour rémunérer les volumes excédentaires – va disparaître au profit de la mise en place d’un « prix unique ». « Le système de prix A-B avait été mis en place pour gérer la sortie des quotas laitiers, retrace Damien Lacombe. Il permettait aux exploitants qui le souhaitaient d’accroître leurs volumes sans pénaliser les autres ou mettre à mal les valorisations de la coopérative ». Pour le président de Sodiaal, ce système a été « un très bon outil pour gérer cette période », mais « n’est plus indispensable aujourd’hui ». Le prix unique va permettre de « simplifier la lecture du prix du lait pour les producteurs » et « la vie de la coopérative », explique-t-il. Par ailleurs, Sodiaal travaille sur une nouvelle formule du prix du lait. Elle sera votée en assemblée générale le 15 juin. La coop’ présentera à cette occasion sa nouvelle stratégie : « Sodiaal 2030 ». Elle s’est attachée ces dernières années à « sortir des marchés très volatils » pour se concentrer sur les productions à forte valeur ajoutée, notamment pour le marché français des produits de grande consommation.  

Lire aussi : Ingredia : La coopérative se dote d’une nouvelle chaufferie biomasse

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