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En voyage dans les fermes du monde
Chaque mois, la rédaction voyage à travers les yeux des étudiants. Ces initiatives mettent en lumière des cultures et des pratiques agricoles inédites ou encore des actions de protection de la nature.
Avec notre rubrique mensuelle Ferme du monde, nous vous emmenons en voyage dans les pas de lycéens et étudiants. À travers ces périples, nous avons pu nous imprégner des cultures étrangères, comme avec les élèves de Bourbourg, partis à l’assaut des États-Unis. L’occasion de connaître de nouvelles races, comme le taureau long horn, typique du Texas (lire notre édition du 14 avril 2023). Les lycéens d’Hoymille nous ont mis l’eau à la bouche, avec des spécialités grecques comme l’huile d’olive et des pâtisseries traditionnelles (notre édition du 22 décembre 2023). Carmen a partagé un peu la culture du Costa Rica, grâce à ses excursions dans les plantations de café ou une croisière en bateau aux îles Tortuga (notre édition du 30 juin 2023). De tortues, il a aussi été question avec les jeunes du lycée Sainte-Marie, d’Aire-sur-la-Lys, qui ont rencontré en Italie des organismes de protection des animaux, notamment dans la réserve naturelle de tortues (notre édition du 17 novembre 2023).
Maëlys, en mission solidarité au Togo, nous a, elle, fait découvrir le projet d’agroécologie, qui accompagne quatre veuves vers l’indépendance financière grâce à l’agriculture, dans le petit village de Zogbépigmé (notre édition du 5 mai 2023). C’est aussi pour le Togo que des élèves du lycée agricole de Savy-Berlette ont restauré une presse.
Mais il n’y a pas forcément besoin d’aller loin pour s’imprégner d’autres cultures à l’image des lycéens de Bavay, partis en Wallonie, en Belgique, découvrir de nouveaux outils, paysages et pratiques (notre édition du 26 janvier).
Léa Masclet
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